酱清

jiàng qīng
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词语解释

拼音: jiàng qīng

注音: ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ

词条: 酱清(醬清) 

古代调味品。约相当于今之酱油。 北魏 贾思勰 《齐民要术·蒸缹》:“缹豚法……令用酱清调味。蒸之。”