拼音： piàn chá
注音： ㄆㄧㄢˋ ㄔㄚˊ
词条： 片茶
汉
茶名。 宋 沉括 《梦溪笔谈·官政二》：“受纳 鄂州 片茶二十三万八千三百斤半。”《宋史·食货志下五》：“茶有二类，曰片茶，曰散茶。片茶蒸造，实棬模中串之，唯 建劒 则既蒸而研，编竹为格，置焙室中，最为精洁，他处不能造。”