拼音： chǎo cài
注音： ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
词条： 炒菜
详细解释：
◎ 炒菜 chǎocài
[dish cooked to order; stirfry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟
[fried dish] 炒熟的菜