拼音： chuī bǐng
注音： ㄔㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ
词条： 炊饼（炊餅）
详细解释：
◎ 炊饼 chuībǐng
[steamed cake] 发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼
假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒传》
蒸饼。 宋 吴处厚 《青箱杂记》卷二：“ 仁宗 庙讳‘贞’，语譌近‘蒸’，今内庭上下皆呼‘蒸饼’为‘炊饼’。” 金 元好问 《读书山雪中》诗：“何人办作 陈莹中 ，来与先生共炊饼。”《水浒传》第五三回：“ 戴宗 在怀里摸出几个炊饼来自吃。”