拼音： shú mò
注音： ㄕㄨˊ ㄇㄛˋ
词条： 熟末
指煮得烂熟的食物。《晋书·石崇传》：“ 崇 为客作豆粥，咄嗟便办…… 愷 每以此三事为恨，乃密货 崇 帐下问其所以。答云：‘豆至难煮，豫作熟末，客来，但作白粥以投之耳。’”