拼音： qīng jiāo
注音： ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ
词条： 青椒
详细解释：
◎ 青椒 qīngjiāo
[green cayenne pepper] 一种大个的绿色辣椒
辣椒的一种。 明 宋诩 等《竹屿山房杂部·汤部·青脆梅汤》：“青消梅一斤十二两，甘草生末四两……青椒三两，红椒半两。” 曹禺 《北京人》第一幕：“乡下没什么好吃的，我就从地里摘了点韭菜，芹菜，擘兰，黄瓜，青椒，豇豆，这点东西－－”